Recette crème au beurre moka


(Cin Dwghre) #1

Bonjour,
Je suis débutante, je ne fais des gâteaux que pour la famille. Ici mon filleul veut un gâteau à la crème au beurre moka… Qqn aurait une bonne recette testée et approuvée? Merci d’avance


(Jessica de MyCake) #2

Bonjour,
Pour ma part, je ferai une crème au beurre meringuée à l’italienne : https://www.mycake.fr/creme-au-beurre
Puis je l’aromatiserai en y ajoutant de l’extrait de café et un peu de chocolat fondu refroidit en refouettant le tout à la fin. ^^
Bon courage !