Quelle type de recouvrement ?


#1

Bonjour, j’aimerais réaliser un gateau lama pour une fête de ce type
https://images.app.goo.gl/cpbkFjxLhYDwVgkn7

Quelle crème ou ganache me conseillez vous pour recouvrir le gateauet faire les decorations? Quelle preparation se tient le mieux?

Merci de vos réponses.


(Jessica de MyCake) #2

Le mieux est de faire de la crème au beurre meringuée. :slight_smile: