pate a sucre et crème au beurre


(Audrey Kawa) #1

Bonjour Jessica. pour un gâteau licorne ; peut on recouvrir le molly cake de pate a sucre et dresser au dessus / sur le côté de la crème au beurre meringue italienne colorée pour faire la crinière ?
est ce que la crème au beurre tient sur la pâte a sucre ou ca risque de couler ?
c’est pour samedi.
merci beaucoup !