Molly Cake qui coule dans le four


(Gite Les Hirondelles Vosges) #1

Bonjour,

J’ai réalisé le Molly Cake pour une anniversaire mais lors du passage au four … toutes la pâtes est passer sous le moule et a coulées dans la four …
j’ai utiliser un moule rond que j’ai poser sur une plaque en ferraille recouverte de papier sulfurisé .
J’aimerais savoir pourquoi j’ai eu ce probleme …
bon week end


(Jessica de MyCake) #2

Il ne faut pas utiliser de cercle sans fond, mais des moules “pleins” comme ceux-ci par exemple -clic-.
La pâte est trop liquide. :slight_smile: