Molly cake ou Sponge Cake ?


(sarah ) #1

Bonjour à tous, j’ai déjà fait beaucoup de recette sur ce blog, mais je ne sais jamais quoi choisir entre le Molly cake et le sponge cake, j’ai déjà testé les 2 mais je ne sais jamais lequel est le mieux pour tel ou tel gâteau…
Pour l’anniversaire de mon neveu je suis parti sur un gâteau en forme de " 2 " avec ganache chocolat ou pâte à tartiner (je ne sais pas encore trop bien) avec déco en pâte à sucre pour faire un circuit dessus.
Lequel de ces 2 gâteaux conviendrait le mieux ?

Je vous remercie par avance :slight_smile:


(Jessica de MyCake) #2

De manière générale, il n’y a pas de “mieux”, c’est entièrement une question de goût ! Voyez quel gâteau vous avez préféré à la dégustation. ^^

Personnellement, pour un gâteau à tailler en forme de 2, je choisirai plutôt le Sponge Cake car il a un meilleur maintien. :wink:


(sarah ) #3

Super merci beaucoup, je vais donc me lancer sur la base du Sponge Cake !
Encore merci :smiley: