Curd


(Sandrine Caruso Urtiaga) #1

Bonjour je souhaite faire un curd passion et je vois qu il faut du jus mais j’ ai pris de la purée , es ce que je peux faire avec en suivant la recette ou faut il faire une autre recette merci


(JACOB) #2

Tout à fait Sandrine j’ai déjà réalisé le curd passion en remplaçant le jus par de la purée passion sans problème (sans changer la recette).
Personnellement je n’arrive pas à trouver la purée passion dans le commerce en ce moment. Tu en as de la chance :slight_smile:


(Sandrine Caruso Urtiaga) #3

Je k ai trouvé chez un grossiste en boulangerie merci bonne journée