Cupcake chocolat ultra moelleux


#1

Bonjour Jessica

J’ai vu ta recette de cupcake et j’en ai vu d’autres sur internet je recherche des cupcakes ultra moelleux au chocolat j’ai vu dans certaines recettes du lait ou de la crème liquide du chocolat fondu dans du beurre

Qu’elle est la meilleur recette pour avoir des cupcakes au chocolat ultra moelleux

D’avance merci

Adeline


(Jessica de MyCake) #2

Bonjour Adeline,

C’est une question de goût, il n’y a pas de “meilleure recette”.
La mienne a une texture de quatre quarts pour assurer un bon maintien des cupcakes.
Le mieux est de faire des essais au préalable. :slight_smile:

Essaie peut-être de partir de la recette du Molly Cake au chocolat, ils seront plus moelleux que ma version quatre quart. :wink: