Crème au beurre


(Vinciane Aimée) #1

Bonjour,j’ai une petite question ou plusieurs sur un sujet
J’aimerais testé la crème au beurre dans un gâteau pâte à sucre
Est ce possible ?
En fourrage et en recouvrement ?
Comment la faire au chocolat ?
Merci et gros bisous au petit bout
Vinciane


(Jessica de MyCake) #2

Bonjour Vinciane,
Oui, c’est totalement faisable aussi bien en fourrage qu’en couverture, je vous invite à lire mon article sur la crème au beurre : https://www.mycake.fr/creme-au-beurre
Pour la faire au chocolat, il vous suffit de rajouter du chocolat fondu refroidit (“tiède”) à la fin. :slight_smile: