Congélation gâteau


(Theo Belland) #1

Bonjour , jais l’intention de faire un gâteau pour un anniversaire mais je n’aurais sûrement pas le temps de le faire avant je compte faire un gâteau composé de génoise chocolat et d’une ganache a l’intérieur es que je peut le congeler une fois monter et le ressortir la vielle pour le glacer ?

Merci :wink:


(Jessica de MyCake) #2

Bonjour Theo,

Oui, sans aucun souci ! ^^
Imbibez bien votre génoise pour qu’elle soit moelleux à la dégustation. :slight_smile: