Cake design pâte à Sucre


(Machiama Momes) #1

En cours de transfert : 20190517_172233.jpg… bonjour Jessica, lorsque je réalise des gâteaux “pâte à sucre” la déco en plus sur les côtés a tendance à s’affaisser. J’ai beau redresser, mais elle tombe. Pourquoi?


(Jessica de MyCake) #2

Ca dépend du poids des décorations et de ce que vous utilisez pour les faire tenir.
Pour de toutes petites décorations, on peut utiliser de l’eau (mais très légèrement, il ne faut pas trop mouiller, sinon ça glisse).
Pour des décorations moyennes ou grosses, il faut utiliser de la colle alimentaire, voir même de la glace royale. :slight_smile:


(Machiama Momes) #3

Merciiiiii beaucoup Jessica