Arôme molly cake


(Lilly_ES) #1

Bonjour ,
Je souhaite faire un molly cake . J aimerai intégrer à la pâte de l’arôme de fleur d’oranger.
Sachant que la ganache sera au chocolat. Le molly cake sera de 20cm . Pouvez vous m aider ?


(Jessica de MyCake) #2

Bonjour Lilly,

Il n’y a pas de souci, il suffit d’incorporer l’arôme avant la crème fouettée.

Pour les quantités, il faut vous référé aux proportions indiquées sur votre arôme, c’est le mieux. :slight_smile: (ou alors vous le faites au goût :wink: ).