Grammage oeuf [Recette & Techniques] (3)
Décors du gâteau [Questions générales] (1)
Ganache à la mangue ou insert à la mangue? [Recette & Techniques] (8)
Urgent: recette Purée de framboises! [Recette & Techniques] (3)
Urgent recette [Recette & Techniques] (1)
Ganache pour molly cake [Recette & Techniques] (1)
Naked cakes [Recette & Techniques] (1)
2 Gâteaux minions : un samedi, un dimanche! [Recette & Techniques] (1)
Naked ou Nude Cakes [Recette & Techniques] (1)
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Recouvrir un molly cake [Recette & Techniques] (1)
Ganache [Recette & Techniques] (6)
Creme de coco [Recette & Techniques] (3)
Ganache pour number cake [Recette & Techniques] (9)
L'été à la plage [Présentation] (5)
Number cake [Recette & Techniques] (2)
A quel moment demouler la genoise? [Recette & Techniques] (4)
Entremet 3 chocolats [Recette & Techniques] (4)
Soucis : Morceau dans la ganache aux chocolat en couverture [Recette & Techniques] (3)
Molly cake garni et conservation [Recette & Techniques] (7)
Organisation [Questions générales] (2)
Crème pâtissière sans oeufs [Recette & Techniques] (5)
Utilisation de fleurs artificielles pour la déco [Questions générales] (7)
Crème namaleka dulcey [Recette & Techniques] (2)
Sos genoise [Recette & Techniques] (4)
Chiffon cake et calculs des quantités [Recette & Techniques] (6)
Chutes de songe cake [Questions générales] (4)
Cuisson plusieurs gâteaux à la fois [Questions générales] (5)
Crème pour cupcakes [Recette & Techniques] (2)
Pièce montée 4 étages [Recette & Techniques] (12)